Hogyan kell metszeni a szőlőt és megvédeni a kártevőktől?

Ametszés előtt célszerű figyelembe venni az adott szőlőoptimális rügyfakadási arányát. Ez az a rügyszám, amelyet a tőkén négyzetméterenként meg kell hagyni. A mi területünkön az alacsony (4-6), a közepes (6-8) és a magas rügyfakadási arány (8-10) a legelterjedtebb.

Egyszerű iránymutató a fürtök tömörsége, "súlya". Minél nagyobbak a fürtök, annál kisebb terhelést bírnak el. Ez a kék fajtáknál, mint például aFrankovka, és a fehér fajtáknál, mint például a Malverina, jellemző.

Tisztítás, formázás és redukció

Atisztítás a tavalyiholtfa levágásábóláll, a lehető legközelebb az ághoz/törzshöz. A kétéves, érett fa sötétebb, de durvább is, amihez az erősség és a megfelelő szerszámok kiválasztása szükséges.

Lehetőleg olyanmetszőollóthasználjunk , amely tökéletesen ütésálló, kevésbé fárad el, és a speciálisan felhomályosított felső pengének köszönhetően a vágások tiszták, simák és pontosak. Vágáskor ne hagyjuk ki a száraz vagy fertőzött részeket.

Formázáskor afürtök optimális számátszeretnénk elérni , hogy ne vegyék el egymástól a tápanyagot, de azért is, hogy a szőlő ne legyen "üres". Csak a fiatal egyéves hajtások maradjanak a tőkén, egymástól minél távolabb, legfeljebb 10 rügyet hagyva.

Ezeket a fiatal hajtásokat nevezzük kihúzóknak. Miután megtisztítottuk őket az öreg indáktól, összpontosítsunk a tartalék egyéves hajtásokra, az úgynevezett cormákra. Ezek lényegében alternatívát/visszatöltést képeznek, ha a kihúzók megsérülnek vagy megbetegszenek.

A kúpokat legfeljebb 2 rügyig vágja le. Vágja le őket legalább 2 cm-rel a rügy fölött, a szívókákkal együtt, de mindig csak ferde vágással. Ez biztosítja az esővíz jobb elvezetését a vágásból, és a különböző szennyező anyagok eltávolítását is.

A megfelelő metszési mód kiválasztása

a metszés célja a szőlő növekedésének hatékony alakítása, amelynek alkalmazkodnia kell a különböző kültéri, térbeli viszonyokhoz, de egy adott támaszhoz is. Ez lehet oszlop, drót, karó, amelyet mindig a szőlő fölé kell helyezni. Ez megkönnyíti a szőlő kezelését. Ahol a szennyeződések és a gyomok hatását minimalizálni szeretnénk, ott a könnyebb kaszálás és a környezet parkosítása érdekében ajánlott az állítható átmérőjűfavédők használata .

Azegyik leggyakoribb metszési mód mind a házi kertészetben, mind a szőlőültetvényekben a középső (rajnai-hessi) metszés. Ez a metszés vagy kezelés elvileg helytakarékos, és lehetővé teszi az egyes tőkék egymáshoz közeli ültetését. A törzs legfeljebb 1 m hosszú lehet, és legfeljebb 2 törzs maradhat. A törzseken fontosak a támasztó karók is.

Tippünk: Amikor ezt a vágást végezzük, a feszítőrudakat hajlított helyzetben a dróthoz kell kötni. Ez biztosítja, hogy a tápanyag egyenletesen haladjon át a teljes feszítőrúdon. Ezzel azonban várjuk meg, amíg a nedv kering/folyik, különben a feszítőrudak törésének veszélye áll fenn.

Általánosságban elmond ható, hogy aszőlőminden egyes ajánlott metszésével hozzájárul az egyes ágak közötti jobb légáramláshoz és a tápanyagáramláshoz. Ha a szőlő előkészítése során fertőzött fát észlel, azonnal távolítsa el, és ne hagyja a közelben. Az ilyen bokrokat égesse el, és alaposan fertőtlenítse a használt vágószerszámot. Ellenkező esetben a fertőzés a szőlő más részeire is átterjed.

A szőlő védelme a kártevők ellen

Meg kell jegyezni, hogy a kártevők elleni védekezés nem a kártevők teljes kiirtására irányul, hanem arra, hogy hatásukat a károsító küszöbérték alatt tartsuk, azaz a szőlőültetvény természetes növény- és állatvilágának zavarását. A szőlő konkrét védelme a mechanikai, biológiai és kémiai intézkedések kombinációjából áll.

Vigyázat - A kémiai szőlővédő szerek használatakor nemcsak a hatékonyságot, hanem az adott termék használatának időtartamát is rendszeresen ellenőrizni kell. Nem tanácsos ugyanazt a terméket egymás után több mint kétszer használni.

Avegetációs időszak során a szőlőt agyümölcs- vagy komlóatkatámadhatja meg , amelynek hatására a zöld részek megbarnulnak, mattá válnak, majd később kiszáradnak. Védjük a szőlőt vagy ragadozó atkákkal, vagy rézzel, amely egyenletesen eloszló fedést hoz létre a növényen, és rossz időjárás esetén is védi azt.

Alevéltetvek gyakori kártevők, de a pillangósok, az úgynevezett szőlőkabócákis megeszik a rügyeket, a nyári hajtásokat és a leveleket. Az első természetes rovarölő szer, amely nem mérgező az emberre és a ragadozó atkákra, tökéletesen működik ellenük. Ha a fertőzés kiterjedt, 7 nap múlva ismételje meg a kijuttatást.

A szőlőtőkék gondozása később a szőlő minőségében és magában a borban is megmutatkozik. A tapasztaltabbak azt javasolják, hogy ne terheljük túl a szőlőtőkéket, ne töltsük meg őket a szükségesnél jobban. Inkább élvezzük a kevés, de annál táplálóbb és egészségesebb szőlőt.