Ízletes fűszernövények, amelyeket télen otthonod kényelmében termeszthetsz

Útmutatást és inspirációt keresel, hogyan alakíts ki fűszernövényágyást kert nélkül? Van egy egyszerű megoldásunk - az erkélyed, a teraszod, a konyha ablakpárkánya vagy a kellően világos belső tér tökéletes egy mini fűszerkert kialakítására! Olvasd el útmutatónkat a fűszernövények ültetéséről és gondozásáról.

Tartósság és gyógynövényválasztás

Az otthon termesztett fűszernövények több gondozást igényelnek, mint a kertben termesztettek. De ez nem jelenti azt, hogy nem okozhatnak ugyanolyan sokáig örömet! Egyes fűszernövények egy évig, mások több szezonon át tartanak. Az egynyári fűszernövények közé tartozik az ánizs, a koriander, a bazsalikom és a kapor. Az évelők közé tartozik a rozmaring, oregánó, babérlevél, levendula, majoránna, menta, citromfű, zsálya, gyöngyvirág, sóska,...

A fűszernövényeket is aszerint kell kiválasztani, hogy melyiket lehet felhasználni a konyhában, illetve szükség esetén szárítani vagy lefagyasztani.

Haotthon korlátozott hely áll rendelkezésre a gyógynövények számára, válasszon a gyógynövények egymás iránti tűrőképessége alapján. Egyes fajok még előnyösek is egymás számára!

1. Például a koriander, az édeskömény, az ánizs és a kaporegy edénybe tehető.

2. Egy másik edénybe tegyük ametélőhagymát, a pitypangot, a petrezselymet, az anyósvirágot és a zsályát.

3. Próbálja meg kombinálni a különböző típusú bazsalikomot vagy mentátugyanabban a cserépben.

Termesztés magról

Amagról való termesztés egyszerűbb és olcsóbb, mint a már termesztett fűszernövények megvásárlása, azonban egy kicsit több időt vesz igénybe. Először is elő kell nevelnie a magokat kis cserépben:

• Szórja szét a magokat az aljzat felületén, és fedje be kb. 1 cm vastag aljzattal.

• Ne tömörítse túlságosan az aljzatot, hogy a palánták a talaj felszíne fölé kerülhessenek.

• A földet enyhén locsolja meg vízzel, és fedje le fóliával.

• Ezután csak tegye a cserepeket világos helyre - de ne közvetlen napfényre, mert az megégetheti a fiatal gyógynövényeket a fólián keresztül.

• Ha a fiatal növények kicsíráztak és gyökeret eresztettek, helyezze át őket egy nagyobb, tartósabb cserépbe.

Fűszernövények, amelyeket cserépben vásárolnak

Vásárolhat már cserépben nevelt fűszernövényeket - ez a módszer kicsit drágább, de sokkal gyorsabb. Vegye ki a fűszernövényeket a cserépből és ültesse át őket, miután otthon megvásárolta őket. Egy vízelvezető réteggel és humuszban gazdag földdel ellátott cserép megfelelő.

Olyan neves termesztőtől vásároljon palántákat, ahol biztos lehet a növények minőségében. A szupermarketben kapható fűszernövények nem biztos, hogy sokáig megmaradnak.

Mennyi vízzel öntözzük a gyógynövényeket?

Afűszernövényeknek sok vízrevan szükségük , de nem túl sokra! Ha az erkélyre, közvetlen napsütéses helyre ültette őket, a melegebb napokon kétszer is meg kell öntöznie őket. A fűszernövények jobban érzik magukat, ha időnként szárazabb, nem pedig túlöntözik őket.

Acserepeknek vízelvezető lyukakkal kell rendelkezniük - különben a gyökereik elrohadnak. Csak szobahőmérsékletű/nedves vízzel öntözzük. A hideg víz sokkolhatja a növényeket. Az ideális öntözés azonban az esővíz - ha van rá mód, hogy felfogja, tegye meg! Esős időben kiviheti a növényeket a szabadba, és hagyhatja, hogy permetezzék őket - ez letisztítja a port, és biztosítja számukra a szükséges nedvességet és tápanyagokat.

Milyen talajt használjunk a gyógynövényekhez?

Acserepekbe mindig tegyen egy vízelvezető kavicsréteget, majd földet. A tápanyagban gazdag talaj az ideális - keverje az aljzatot egy kis komposzttal vagy tőzeggel. A levegőztetés érdekében adhat hozzá egy kis homokot. Vagy vásároljon kész, kifejezetten gyógynövények számára kifejlesztett aljzatot. A tápanyagok rendszeres pótlásához használja a megfelelő műtrágyát - Natura Herb Garden vagy Hoštice Sticks-.

Milyen fényre és környezetre van szüksége a gyógynövényeknek?

Afűszernövényeknek jól szellőző és napos helyrevan szükségük - de vigyázzunk a közvetlen napsütéssel, amely naponta több órán át érheti őket az ablakon keresztül. Ha lehetséges, ne tegyük a fűszernövényeket északi fekvésű ablakba. Vigyázzunk az ablakpárkány alatti radiátorral vagy a fűszernövények közvetlen közelében lévő nyitott ablakkal is - mindkettő károsíthatja őket.

Figyeljen a gyógynövényekre

Bár a legtöbb fűszernövény gyönyörű virágokat hoz, a virágzást érdemes megelőzni. A virágok elszívják a növény energiáját - ezért mindig távolítsuk el őket korán. Például egy virágzó metélőhagyma sokkal hamarabb megkeményedik és kiszárad, mint az, amelyik nem jutott virágba. Ugyanakkor rendszeresen vágjuk vissza és metszük meg a fűszernövényeket - még több gyönyörűséggel jutalmazzák majd meg. A levágott és fel nem használt fűszernövényeket lefagyaszthatjuk vagy száríthatjuk. Hogyan csináljuk ezt? A válaszokat a Hogyan fagyasszuk vagy fagyasszuk le a fűszernövényeket télire? cikkünkben találjuk